Red Racer

Red Racer | IPA | Colombie-Britannique | savourezlemonde.comPays : Colombie-Britannique (Canada) Colombie-Britanique | savourezlemonde.com
Appréciation : 8,5/10
Style : IPA
Taux alcool : 6,5 %
IBU : 80
Format(s) : 355 ml

 

 

Bon ! je suis pris dans un train en panne et un passager “pète un plomb” en ce moment. Le moment rêvé pour écrire un petit article sur une boisson enivrante. De plus, je me rends compte que ça fait un bail que je n’ai pas fait un “post” sur une bière. J’ai une vingtaine de photos de dégustation non publiées dans ma caméra. “Shame on me” !!!

Récemment, je suis allé à Ottawa avec des amis et nous avons fait un petit arrêt dans une succursale de la LCBO (Liquor Control Board of Ontario). Le produit ciblé : Une caisse de Red Racer ! Une excellente IPA de la Colombie-Britanique. Sous le design “vintage” de la cannette ce cache un liquide ambré bien houblonné.

Dès l’ouverture de la cannette, on sent bien les pointes fruitées et d’agrume du simcoe et de l’amarillo. En bouche, c’est bien malté avec une amertume bien soutenue. Tout est bien balancé. Très agréable. J’adore.

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